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“菜香根”为湖南百年老店,始建于清朝中叶,毁于抗战“文夕大火”,时为潭州十大菜馆之一。
北京菜香根酒楼秉名店传统,扬百年特色,揽三湘名厨、借四水风情,在京开垦出一方乐土,珍馐美味之中听乡音无改,推杯换盏之间拥朋友入怀。
菜香根酒楼采风万里遍访民间,精心研制和挖掘出许多湖南地方风味,使我们携乡里土味,得以登大雅之堂。酒楼以用料讲究,口味纯正而闻于南北。在家乡的山水之中,有我们自己的原料生产基地,以保证湘菜的原汁原味。诸如腊制品的加工生产,就亲自下乡收购土猪、土鸡、土鸭、鱼,并用原始办法熏制,产品原味十足,又无任何污染。
菜香根酒楼的菜肴以鲜、香、酸、辣为特色,特别在辣的发辉上,可谓登峰造极,食者无不痛快淋漓。享誉京城的美味比比皆是,如:锅仔鱼杂、湘之驴、菜香根鱼、水煮烟笋、小炒黑山羊、干豆角蒸茄子、铁锅鲫鱼、湖南叫鸡公、浏阳刁子鱼等等。酒楼还根据季节的变化,随时推出时令美味,这会使你对酒楼保持新鲜感。
菜香根酒楼月坛店 地址: 北京 月坛南路9号 电话: 0101-68021707 地区: 西城区-复兴门/月坛 菜系: 湖南菜 推荐:湘之驴 剁椒鱼头 水煮烟笋 锅仔鱼杂 辣椒皮蛋 蟹黄青椒 土鸡汤 干锅鱼杂 菜香根鱼 白椒鸡珍 公交:13,21,716,816路儿童医院站下
菜香根酒楼车公庄店 地址: 北京 车公庄西路甲19号华通大厦A座1层 电话: 0101-68700768 地区: 西城区-阜成门/展览路 菜系: 湖南菜 推荐:剁椒鱼头 湘之驴 辣椒皮蛋 干锅鸡杂
菜香根酒楼广外店 地址: 北京 广安门外大街北手帕巷2号 电话: 0101-63392418 地区: 宣武区-广外大街 菜系: 湖南菜 推荐:干锅鱼杂 湘之驴 土鸡汤 锅仔鱼杂
菜香根酒楼清华店 地址: 北京 清华东路15号 电话: 0101-62329589 0101-82381181 地区: 海淀区-成府路/知春路 菜系: 湖南菜 推荐:湘之驴 剁椒鱼头 水煮烟笋 干锅驴肉 白辣椒炒鸡胗 公交:16支路农大站
菜香根酒楼民族园店 地址: 北京 中华民族园路8号 电话: 0101-66804025 地区: 朝阳区-亚运村 菜系: 湖南菜 推荐: 湘之驴 水煮烟笋
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