湘厨刘红卫

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[图文]湘厨刘红卫

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作者：依然信息来源：本站原创点击数：更新时间：2008-7-18

我97年开始从事厨房工作.先后在湖南长沙的青圆宾馆.湖南郴州的丰豪大酒店.湖北潜江的辉煌大酒店.吉林长春的金三乡湘菜馆（主厨）.吉林桦甸的龙兴宾馆（湘菜主厨）.湖南郴州的小掌柜酒楼（主厨）.福建安溪的茶都大酒店（湘菜厨师长）.福建安溪的三德大酒店（湘菜厨师长）.广东佛山的思湘阁湘菜馆（厨房承包）.河南安阳的鲤鱼门海鲜大酒楼（湘菜厨师长）。湖北荆州的王牌湘菜（厨房承包）.广西桂林的湘里人家（行政总厨）。从事炒锅和厨房承包. 我擅长制作特色菜.新派湘菜.干锅吊锅平锅纸锅系列.家常小炒以及毛驴梅花鹿鳄鱼蛇等各种野味系列精通粤菜.川菜.烧腊卤水凉菜. 我从事厨房工作11年来.对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解联系电话：13187207625 刘红卫

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信息录入：刘红卫责任编辑：冰月寒芯

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