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    湘菜专家            【字体：小 大】

    湘菜专家
    作者：李先生    信息来源：本站原创    点击数：    更新时间：2006-11-10

    本人系湖南湘阴人，29岁，从厨至今已12年有余，有6年厨师长经验并且有多年厨房（湘菜厨房）承包工作的经验，历年来就职于湖南省内及北京`湖北`山西`江西`江苏等地各大`中型酒店，从事湘菜厨部的管理及湘菜的具体烹制工作，对湘菜的传统`创新和改良的菜式，以及高`中档不同层次和类型的菜肴的制作均有自己独到的心得和理解，于以下类型的餐饮（宾馆`酒店`酒楼`风味馆`特色店等）不同的经营方式及管理`操作模式有比较丰富的经验，对新开设酒店的策划和筹备工作也较为熟悉，并且有自己的一些具有针对性的参考和合理化建议，本人希望各地（最好是湖南邻近省`市）正在经营湘菜或者有意投资湘菜的有诚意的人士联系：——13975137960（本人，李先生）——可单聘，可包厨

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    信息录入：李雄飞    责任编辑：冰月寒芯 
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