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    湘菜厨师刘红卫            【字体：小 大】

    湘菜厨师刘红卫
    作者：依然    信息来源：本站原创    点击数：    更新时间：2006-11-4

    　我97年开始从事厨房工作.先后在湖南长沙的青圆宾馆.湖南郴州的丰豪大酒店.湖北潜江的辉煌大酒店.吉林长春的金三乡湘菜馆.吉林桦甸的龙兴宾馆.湖南郴州的小掌柜餐饮有限责任公司总店.福建安溪的茶都大酒店.福建安溪的三德大酒店.广东佛山的思湘阁湘菜馆.湖北松滋的王牌湘菜。从事炒锅和厨房承包. 我擅长制作特色菜.新派湘菜.干锅 吊锅 平锅 纸锅 系列.家常小炒以及毛驴 梅花鹿 蛇 鳄鱼等各种野味系列 精通粤菜.川菜.烧腊 卤水 凉菜等各种高 中 低 档菜肴。我从事厨房工作8年来.对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解.联系电话：13187207625  刘红卫　

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    信息录入：刘红卫    责任编辑：冰月寒芯 
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