本人1992年在成都饮食公司学艺[火锅技术] 93年获得火锅中技职称 94年在成都饭店担任火锅主厨 96在成都南方火锅担任担任火锅主厨 98----2005年在甘肃，江西，北京，湖北，山东等担任火锅主厨。 本人从事火锅多年，在工作中不断的创新是我的特色，为人诚恳，具有相当的信誉，丰富的管理经验和预算能力，给自己的获利的同时也老板们带来丰厚的利润！　　

所调制火锅色泽红亮，口味纯正。深受客户好评。 具有相当的信誉，火锅味道的好坏,决定火锅生意的成败.火锅看似简单,其内容丰富.它讲究的是:色,香,味, 型,辣,麻,鲜,香.是辣而不躁,麻而不烈,"适口者为珍"而关键在于根据不同区域和季节的变化,将众多调味品的单一味通过有机巧妙的加工使它产生一种新型的复合味. 火锅具备"辣麻型""香辣型""酱香型""三鲜滋补汤锅"‘冷锅型’；干锅型‘等. 本人擅长冷锅鱼火锅，笋子鸡火锅。泡椒兔火锅，鸳鸯火锅。水煮鱼火锅。全清油火锅，香辣，干锅系列，鱼苗火锅。 本人对工作认真负责，对技术精益求精，信逢你发财我发展。好味道得益于技术和原材料，好生意得益于技术服务店面。如果成都以外老板与我联系调料最好在成都买。 我去店方来回费用由老板支付无诚意无实力者勿扰。如我去后还不营业吃住一定得老板管。 　　

特色火锅 冷锅鱼 筒筒笋火锅鸡 香辣蟹 酸菜鱼火锅 酸汤鱼火锅 香辣虾 烧鸡公火锅 滋补火锅系列 飘香鸡火锅 干锅鸡火锅 香辣鹅唇 香辣跳蛙火锅 泡椒兔火锅 鸳鸯火锅 水煮鱼火锅 全清油火锅 香辣干锅系列 泥鳅系列 鳝鱼火锅 传统火锅 本人对工作认真负责，对技术精益求精，信逢你发财我发展。好味道得益于技术和原材料，好生意得益于技术服务店面。如果成都以外老板与我联系调料最好在成都买。我去店方来回费用由老板支付无诚意无实力者勿扰。如我去后还不营业吃住一定得老板管。欢迎各地有意之老板与我联系，共同合作，共创辉煌。也可技术转让。

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