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姓名:李强
性别:男
出生年月:1976年5月30日
学历:高中
身高:1.77米
联系地址:湖南长沙雨花区新星小区梅星苑一栋604
联系电话: 电子油箱:
等级证书:国家高级烹饪师
工作简历:
1 1994年长沙市长城宾馆学习二年
2 1996年湖南锦云酒店任炒菜师傅
3 1997年长沙台北大酒店任炒菜师傅
4 1998年深圳番禹丽都大酒店任湘菜厨师长
5 2001年长沙全国连锁蒙娜丽莎中西餐厅厨师长
6 2004年湖南郴洲三齐餐饮有限公司行政总厨
7 2005年全国连锁湘里人家桂林店行政总厨
8 2006年怀化维多利亚中西餐厅总店行政总厨
9 2007年至今在郴西尚坊中西餐厅任经理兼厨师长。
本人十分热爱厨师这份工作,并全身钻研厨师技艺,勤勤肯肯,任劳任怨.参加工作12年从未间断学习和实践,精通湘菜,旁通粤菜 川菜 西餐,由于不懈努力,于2005年参加第二界中国(湖南)山乡美食文化节荣获两块金牌,同年8月参加辣之源杯湖南首界湖湘文化烹饪创新大赛银奖
个人性格:开朗豁达 性格是一种力量,更是一种资产
工作态度:事前计划,事中控制,事后检查
工作心得:只要自己辛勤机智,总有自己施展才华的天空,我把每一份工作都当作是学习和提高自身的一个过程,只为成功找方法,不为失败找理由.
自我评价:本人有扎实的技术和较强的管理执行力,组织协调能力强,能正确理解酒店战略和文化,希望与有志之士携手共创美好前程. |