具了解，为了使餐饮监察员掌握相关法律、法规，提高监察能力，有关部门举办了餐饮监察员聘前培训班，通过学习消费者权益保护法、食品卫生法、价格法、产品质量法等相关法律知识，使监察员具有公正、准确、及时维护企业及消费者合法权益的监察工作能力。

    目前，培训已经顺利结束，市餐饮(烹饪)行业协会、市消协向首批“餐饮监察员”颁发了聘书和证件，章志强等42名“餐饮监察员”正式上岗，他们将依照有关法律、法规以及南昌市规范餐饮行业经营行为办法，督促餐饮企业规范经营，协调解决餐饮企业与消费者之间的纠纷。（